安妮矽谷網路日誌

小朋友都愛吃Pizza。可是外面賣的Pizza不但很貴，而且又油又鹹。安妮決定表現一下賢慧的一面，自己來做Pizza。
首先，揉麵和發麵這個艱鉅的工作就交給麵包機來做。麵包機的設定是一個半小時就發好，我讓它再多發一兩個小時，這樣麵皮會更鬆軟。



把磨菇、紅椒切丁，再把cheese、蕃茄醬和Joyce最愛的Pepperoni拿出來，材料就準備好囉！



把發好的麵團挖出來，兩個小朋友簡直等不及地想伸出魔爪，把拔也來湊熱鬧，那正好，就把剩下的工作交他們，我只要去顧烤箱就好了。有兩個圓形的烤盤正好給他們一人一個。撖好麵皮、塗上蕃茄醬、灑上cheese、鋪上好料，pizza就完成了！Jacob得意洋洋地展示他的磨菇pizza。



我們二老的pizza就隨便撖個橢圓型，看來也很棒呢！



Pizza進烤箱之後，Jacob就守候在烤箱旁，不時打開燈看看進度。幸好只需20分鐘，否則飄出來的香味真會讓人抓狂呢！



烤好的Pizza放到砧板上，由Joyce大廚操刀大解pizza。



自己烤的Pizza真的超好吃的，不但新鮮味美不油膩，小朋友對自己做的東西特別捧場，一下子就吃光光，不用老媽我在旁邊三催四請兼大呼小叫才能吃完一頓飯。呵呵，真不錯！看來這批薩會成為家裡的熱門料理了！