安妮矽谷網路日誌

這一家是我們從小很愛的一家小吃店，專賣油飯米糕。以前除了老闆娘以外，有時也看到她可愛的女兒，我們就私底下叫她米糕妹，後來也直接叫這家店米糕妹（哈哈，很奇怪吧！）。這次回來才發現這家的店的老板娘的名字是傅美麗，所以以後該正名為傅美麗油飯。

這家的油飯真的是太好吃了，糯米煮得香甜熟軟，卻又粒粒分明；再加上肥瘦合度肉燥，以及沒有它就不叫台南油飯的魚鬆，真是油飯的極品呢！跟小時候時吃的味道一模一樣，心裏更覺得溫暖，那個心情好像跟好久不見的摯友相會，發現彼此的情誼還是不變一樣。

除了油飯外，我們還叫了四神湯。小時候都是喝魚丸湯，這次想喝喝四神湯。這四神湯很清，除了湯就是腸子，但是湯的味道很豐富，可以想像的到那大鍋底下有堆積如山的配料。一飲而盡，說不出的快意！



吃得差不多了，就起來照照像。老板娘不讓我照她，說陳美鳳來時她也沒給入鏡呢，好吧，那就先照一下爐台好了。那個大蓋子下覆有毛巾的鍋子就是裝了好吃油飯的地方。



牆上有一張王建民裱框的照片，還有簽名呢！這家店就在建興國中的旁邊，想必建民兄小時候應該也常來光顧喔。只是他寫著：「傅美麗婆婆...」，這會不會太失禮啦，老闆娘還很年輕呢！



數十年如一日的招牌，讓我一看就認出來了。付錢的時候老闆娘還問我們是不是從台北來的。天啊，我有這麼土嗎，啊，我意思是我有這麼像外地來的嗎？讓我再強調一次，我是正港的台南人啦！不過是沒有在地的會拿相機亂照的吧！好吃的油飯，真是值得好好留下紀錄。