[台灣] 在地的、外來的、立見分明的富盛號碗粿 @ 安妮矽谷網路日誌

在台南當然要盡情享受台南的美食囉，第一站就來到一個塞滿美食的菜市場，永樂市場之富盛號碗粿。招牌很清楚明白就寫著本店只賣兩種東西，碗粿和魚羹，真是一整個專業！

二話不說，當然碗粿和魚羹各來一碗。碗粿之正統吃法該是用碗粿裏附的一把竹籤來吃，而且店家還蠻貼心的，在桌上貼了竹籤的使用圖示，我也按圖索驥，先用竹籤在碗粿劃十字，再沿著碗劃開，叉起碗粿來吃。這時，同桌的一對夫妻說話了：「那個竹籤很難用，還是用湯匙吧！」

啥？有這麼難嗎？一股不服輸的心志湧上心頭，決定挑戰一下。第一口還好，後來越吃越小塊，竹籤就很難叉得住，還是得用在一旁待命的湯匙來完成任務。這時桌友又說話了：「在地的才會用竹籤，外來的都用湯匙。」聽了我真汗顏，桌友是台北人，堂堂正正用湯匙吃，我可是正港的台南人，怎麼有落虎平陽的感覺啊！隔壁桌的兩個年輕人真的用竹籤吃到完，太厲害了！回家問媽媽，她也是用竹籤吃耶，覺得自己好遜。

素來對碗粿有研究的老公，覺得不錯吃，跟有個麻豆有名的碗粿不相上下。我覺得那個魚羹也很棒，Q的不得了，真的很讚。