瑞士捲饅頭 @ 安妮矽谷網路日誌

做了幾次饅頭後想變化一點花樣，於是參考Ko's kitchen的作法，做了這個像瑞士捲的芝麻牛奶饅頭。

我個人當然是覺得很好吃啦，芝麻的香味幫有層次的口感加分不少，而且芝麻的鈣質是牛奶的十八倍，吃著吃著，覺得骨頭都強壯起來。只是，兩個小傢伙不捧場，雖然乖乖吃完，但一直碎碎念。Joyce提議，或許可以加巧克力啊，好吧，反正安妮也有某種程度的巧克力癮，那就來試看看吧。

其實這個巧克力饅頭沒有發得很夠，因為忘了天氣變冷了，所以比較硬。但兩個小傢伙還是直讚好吃。對他們來說沒有口感或嚼勁的問題，有巧克力才是王道啊！順便提一下，像我這種技術不好的人，深色的部份包在外面的話，若被水滴滴到就容易變色，所以還是包在裡面好一點。