為了證明安妮雖然身處番邦,但仍有過好年的企圖心,所以烤了個年糕以明志。 
這個年糕真的很容易做(沒錯,安妮會做的東西都超容易的),大人小孩都吃得很高興,只是年還沒過,年糕一天就不見了! 

在此安妮祝福各位有個幸福平安快樂的鼠年,心想事成,主恩滿溢! 

烤年糕食譜如下: 

糯米粉 16oz 
植物油 3/4 cup 或奶油一條
蛋 3個
牛奶 2 1/2 cup 
糖 1 3/4 cup (我只加一杯而已) 

以上材料攪拌均勻後(我是用Blendtec打勻,又快又省工)以350F烤50分鐘即可。嘿,簡單吧!如果要做紅豆年糕,只要在扮勻後加入煮熟的紅豆再下去烤。


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Annie 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • angmei
  • 2008金鼠年,致上真心的祝福!
    新年送你新衣裳,平安當料子,
    健康做裡子,幸福是領子,如意是袖子,
    快樂是釦子,口袋滿滿是銀子。
    穿上他,讓他相伴過日子。
  • angmei,謝謝你的祝福!好感動喔!我也要祝你新年快樂!

    Annie 於 2008/02/09 02:38 回覆

  • 老艾
  • ^^感覺很特殊的年糕~~很好吃的樣子~~~
  • 老艾,是啊,好吃耶!

    Annie 於 2008/02/13 03:32 回覆

  • 甜米
  • 看起來好好吃喔

    啊~~~好久沒來,一來就看到好多令人流口水的美食,加上已是半夜,肚子咕嚕咕嚕的叫了啦...
  • 甜米,對啊,好久不見你說。新年快樂!

    Annie 於 2008/02/13 03:35 回覆

  • Annie
  • 這我偷學走囉~謝謝安妮喔!!
  • Annie,沒問題,希望一舉成功喔!

    Annie 於 2008/02/24 13:31 回覆